اليكم طريقة سهلة لتحضير الـ”فلافل”..

المقادير

  1. كأس ونصف حمص
  2. 0.5 كأس بقدونس مقطع
  3. 8 فصوص توم
  4. بصلتين
  5. سمسم
  6. ملعقة كبيرة نشا
  7. ملعقة صغيرة ملح
  8. ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
  9. ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
  10. 0.5 ملعقة من كاري كمون كزبرة فلفل احمر فلفل اسود
  11. زيت نباتي للقلي
  12. 4 ملاعق كبيرة ماء

طريقة التحضير

  1. نقوم بنقع الحمص قبل يوم ثم نغسله ونضعه في محضرة الطعام مع البقدونس والملح والبصل والثوم والبهارات ما عدا النشاء والبيكربونات والبيكنج باودر.

    نضيف الماء و نستمر بتشغيل محضرة الطعام.

    قبل قلي الفلافل بربع ساعة نضيف لها البيكربونات والنشاء و البيكينج باودر ونشكلها ونضع عليها السمسم ثم نقليها في زيت حامي وصحة وهنا.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

طريقة عمل غراتان البطاطا دوفينواز

غراتان البطاطا دوفينواز واحدة من اكلات جديدة سهلة التحضير وتتميز بطعمها الشهي، طريقة عمل مختلفة ...

نافذة العرب بالشكل الجديد!

نعتذر من جميع الزوار الكرام عن توقف نشر الأخبار بشكل مفاجئ ولكننا نقوم بتحديث الموقع للشكل الجديد.. إنتظرونا!