طريقة عمل أصابع فاطمة

تعرفي اليوم على طريقة عمل أصابع فاطمة، وهي واحدة من الاكلات اللذيذة من الوصفات التونسية المعروفة ويمكن تقديمه في المناسبات والعزائم وأكلات رمضان.

المعلومات الغذائية
السعرات الحرارية: ١٢٠٠
الدهون (غ): ١٤٠
دهون مشبعة (غ): ٧٥
الكوليسترول (ملغ): ١٨٩
الكاربوهيدرات (غ): ٣٣٦
البروتينات (غ): ١٦٢

وقت التحضير: ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٢٥ دقيقة
عدد الوجبات: ٣

مقادير أصابع فاطمة

  • رشة بودرة جوزة الطيب
  • ملح وبهارات حسب الرغبة
  • 350 غ دجاج مفروم
  • بيضة
  • 250 غ جبن
  • 500 غ عجين جلاش
  • 50 غ زبد مذوب
  • 20 غ بقدونس مفروم

طريقة نحضير أصابع فاطمة

  1. في وعاء عميق على النار قلي الدجاج مع البهارات وجوزة الطيب والجبن والبقدونس.
  2. قومي بالتقليب ثم ضيفى البيضة واعيدى الخلط.
  3. ارفعي الوعاء من على النار واتركيه جانبا.
  4. قطعي ورق الجلاش الى مربعات.
  5. احشي الجلاش بخليط الدجاج.
  6. لفي الاصابع على شكل اسطواني.
  7. كرري ما سبق حتى تنتهي من كل كمية الحشو والعجين.
  8. سخني الفرن على 180.
  9. احضري صينية وادهنيها بالزبدة.
  10. رصي اصابع الدجاج بالصينية.
  11. ادخلي الصينية الفرن لمدة ربع ساعة او حتى تمام النضج.
  12. قدميها ساخنة.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

طريقة عمل غراتان البطاطا دوفينواز

غراتان البطاطا دوفينواز واحدة من اكلات جديدة سهلة التحضير وتتميز بطعمها الشهي، طريقة عمل مختلفة ...

نافذة العرب بالشكل الجديد!

نعتذر من جميع الزوار الكرام عن توقف نشر الأخبار بشكل مفاجئ ولكننا نقوم بتحديث الموقع للشكل الجديد.. إنتظرونا!