جرّبي معنا وصفتنا اللذيذة اليوم وهي طريقة عمل دجاج بالبشاميل، وهي من الوصفات العالمية اللذيذة، قدميها على
مائدتك بخطوات سهلة جداً وستبهري الجميع بطعمها اللذيذ.
مقادير طريقة عمل دجاج بالبشاميل:
- 1 دجاجة مسلوقة
- 2 ملعقة صلصة طماطم
- 2 ملعقة سمن
- 1 بصلة مبشورة رفيع
- 2 فلفل أخضر مقطع رفيع
- 5 ملعقة جبن رومي مبشور
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل
- 1 ملعقة صغيرة بهار
- 2 كوب من البشاميل
طريقة عمل دجاج بالبشاميل:
- قطّعي الدجاجة إلى أجزاء مناسبة وانزعي العظم والجلد وتبّليها بالملح، الفلفل والبهار.
- حمّري البصلة حتى يصفر لونها ثم اضيفي الفلفل الأخضر، الدجاج وصلصة الطماطم واتركيها على النار حتى تتسبك.
- ادهني طبق فرن بالسمن ثم اسكبي فيه الخليط السابق.
- اسكبي مقدار البشاميل على الدجاج وغطّي الوجه بالجبن الرومي المبشور.
- ادخليه الفرن حتى ينضج ويحمر الوجه ثم قدميه ساخناً.