طريقة عمل كزبرية السمك

اليكِ بخطوات سهلة طريقة عمل كزبرية السمك من الوصفات العالمية، حضّريها على مائدتك ولن تأخذ من وقتك الكثيراً وستستمتعين بطعمها الشهي، ويمكنك تقديم شوربة السي فود اللذيذة بجانبها.

المعلومات الغذائية
السعرات الحرارية: ٣٨٠
الدهون (غ): ٩
دهون مشبعة (غ): ٣
الكوليسترول (ملغ): ٢٨٠
الكاربوهيدرات (غ): ٣٨
البروتينات (غ): ٢١

وقت التحضير: ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٦٠ دقيقة
عدد الوجبات: ٤

مقادير كزبرية السمك

  • 1 كيلو سمك بياض
  • 5 بصلات
  • ½ كوب زيت
  • 1ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 5 فصوص ثوم ناعم
  • 1 ملعقة ملح
  • 1 ملعقة فلفل
  • 1 ملعقة بهار
  • كوب ماء
  • 2 كوب عصير طماطم

طريقة تحضير كزبرية السمك

  1. اغسلي السمك جيداً ثم تبّليه بالملح، الفلفل، الكزبرة والثوم ثم غطيه بالدقيق وقلّيه في الزيت ثم ارفعيه من على النار.
  2. افرمي البصل وقلّيه في نفس المقلاة في الزيت ثم اضيفي الكزبرة والثوم.
  3. اضيفي عصير الطماطم وتبّلي الخليط بالملح، الفلفل والبهار.
  4. اتركي الخليط حتى ينضج مع إضافة القليل من الماء واتركيه على النار حتى يكون الخليط سميكاً.
  5. احضري طبق فرن وضعي نصف الخليط السابق ثم ضعي السمك ونصف الخليط الباقي.
  6. ادخليه في فرن متوسط الحرارة وغطيه بورق الألومنيوم حتى ينضج، ثم ارفعي الغطاء حتى يحمر الوجه.
  7. قدّميه ساخناً في طبق التقديم.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

طريقة عمل غراتان البطاطا دوفينواز

غراتان البطاطا دوفينواز واحدة من اكلات جديدة سهلة التحضير وتتميز بطعمها الشهي، طريقة عمل مختلفة ...

نافذة العرب بالشكل الجديد!

نعتذر من جميع الزوار الكرام عن توقف نشر الأخبار بشكل مفاجئ ولكننا نقوم بتحديث الموقع للشكل الجديد.. إنتظرونا!