طريقة عمل لحم بعجين على الطريقة اللبنانية

من وصفات الطبخ والاكلات السهلة والسريعة، غنية بالطعم الرائع الذى لا يقاوم، جربي هذه الوصفة وتمتعي بوجبة لذيذة مع أسرتك وضيوف ، ويفضل تقديم هذا الطبق مع شوربة البصل وسلطات مثل سلطة الجرجير بالرمان.

المعلومات الغذائية
السعرات الحرارية: ٤٦٠
الدهون (غ): ٢١
دهون مشبعة (غ): ٣
الكوليسترول (ملغ): ٤٤
الكاربوهيدرات (غ): ٥٠
البروتينات (غ): ١٧

وقت التحضير: ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات: ٤

مقادير لحم بعجين على الطريقة اللبنانية

  • 200غ بندورة
  • 50 غ بصل
  • 200غ لحمة
  • بهار اسود
  • ملح حسب المذاق
  • ملعقة صغيرة من البابريكا
  • فليفلة حمراء
  • رشة بهار حلو
  • رشة قرفة
  • صنوبر

للعجينة

  • 10غ سكر
  • رشة ملح
  • ملعقة صغيرة من الخميرة
  • 450غ مياة
  • 700غ طحين

طريقة تحضير لحم بعجين على الطريقة اللبنانية

  1. تبلي اللحم وضعيه فى وعاء وأضيفي البصل المقطع والبندوره المقطعة.
  2. أضيفي إليهم رشة قرفة وبهار حلو وبابريكا وفلفل أحمر وقليل من الصنوبر وملح حسب المذاق وبهار اسود، واخلطيهم جيدا.
  3. لعمل العجينة ضعي الطحين في وعاء وأضيفي الماء والخميرة والسكر والملح واعجنيهم جيدا ثم اتركيها ترتاح قليلا.
  4. افردي العجينة وقطعيها دوائر واحشيها باللحم وضعيها في صينية وادخليها الفرن على درجة حرارة 200 درجة.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

طريقة عمل غراتان البطاطا دوفينواز

غراتان البطاطا دوفينواز واحدة من اكلات جديدة سهلة التحضير وتتميز بطعمها الشهي، طريقة عمل مختلفة ...

نافذة العرب بالشكل الجديد!

نعتذر من جميع الزوار الكرام عن توقف نشر الأخبار بشكل مفاجئ ولكننا نقوم بتحديث الموقع للشكل الجديد.. إنتظرونا!